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７月下旬、東京都内で食と音楽を融合したイベントを開催しました！
その名も「EATBEAT! meets Mr.BRAUN’s SMOOTHIE BAR」

EATBEAT! とは料理開拓人の堀田裕介さん（左）と、音楽家のヘンリーワークさん（右）による、食と音楽の融合イベントです。
堀田さんは「おいしいのヒミツ」のレシピページでおなじみ。ヘンリーワークさんもチョークアートで楽しく材料紹介をしてくれています。

EATBEAT! では堀田さんが全国で出会った食材を観客の前で調理。
ヘンリーワークさんが調理の音や、観客のみなさんが食べる音（ ニンジンを「カリッ！」、スープを「ズズッ！」など ）を録音して即興で音楽に！
おいしくて、楽しい参加型のイベントです。

「農業や食をもっと楽しく知ろう！」
そんな思いを持っている私たちはEATBEAT! に大共感。そこで今回のコラボイベントが生まれました。

会場では、ブラウンのハンドブレンダーを使ったスムージーバーをオープン！様々な果物を用意し、手作りのスムージー作りを楽しんでもらいました。
女性に人気だったのは、桃とトマトを使ったピンク色のスムージー。桃の甘みとトマトの野菜感が絶妙にマッチ！最後にバジルを飾って香りを楽しむ大人味のスムージーです。
一方、男性に人気だったのは「パイナップルとゴーヤのスムージー」。ココナッツオイルを隠し味で加えることでゴーヤの苦みが魔法のように消える技ありスムージーに仕上がりました。（こちらは「café 7 knotのおいしいストーリー　第３話」にも登場していますよ！）
もちろんお好みの果物でオリジナルスムージー作りに挑戦するのもＯＫ！たくさんの方に楽しんでもらうことができました。

食べることって、なんて楽しいんだろう。
“ おいしい ” が たくさんの笑顔を連れてきてくれた夜となりました。