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フレッシュグループの仲間、佐藤さんと山下さんが苗の生育状況をみている様子

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Episode5-5

 農業論


目指せ!日本一の農業集団

兵庫県淡路市  フレッシュグループ淡路島 / 森 靖一 さん  佐藤 直也さん  山下 敏彦さん

兵庫県淡路市  フレッシュグループ淡路島 
/ 森靖一さん  佐藤 直也さん  山下 敏彦さん

上宮さんの田んぼで生育状況について話す森さんと上宮さん

森さんの良き相談相手の上宮さんの田んぼに連れて行ってもらったときのこと…。
畑になっていたイチジクを発見!
「食べきれんくらいなっとるから、食べて食べて」とうれしいお言葉!

もぎたてのイチジクを割って…完熟しておいしそうです!

イチジクは大好物…

新鮮な完熟イチジクを食べて、その甘さとおいしさに大喜びの取材班

おいしい〜!淡路島の秋の名産。本当にここは豊かな島です。

森さんのバジリコハウスで森さんに話を聞いていた時の様子。驚き顔の取材班Mさん

実は森さん。なんと以前は証券会社に勤めていたそうです。
「野菜や果物を売る中央市場でも、需要と供給のバランスで価格が設定されますよね。
 株式もいっしょなんで、相場の勉強のために勤めていました」
へ〜
「例えば、キャベツが高値で取引された翌年は、キャベツを作る人が増えるので逆に値が下がるんです。農家になるために証券会社に勤めていたと言うと驚かれますが、農業も経済と密接に関わっているので、そんなに遠いことじゃないんじゃないかな」

フレッシュグループの仲間の佐藤さんと山下さん

佐藤直也さん(左)と山下敏彦さん(右)

フレッシュグループの仲間も、強い農家になるために経営感覚をしっかりと持ちたい、と話しています。とても温和な山下敏彦さんですが、語りは真剣そのもの。
「“相場があがったから今年は良かった。相場がアカンかったから、ダメだった”  そういうことじゃなくて、相場に左右されずどうやって毎年業績をあげていくかを考えています。
世の中の企業はみんなそうですから。フレッシュグループはみんなその意識があると思う」

トラクターで畑を耕す佐藤さん

最近、トラクターを自前で買った佐藤さん。夢は膨らみます。
「前までは、“一人で細々とやったらいい。普通の百姓になれたらいい”と思っていたんです。でも6人でフレッシュグループを結成して、今は、“淡路島で一番活気づいているグループだぜ”って言われたい。次の目標は兵庫県で一番、次は関西…。日本の中でも注目されるグループになっていきたい」

森さんの田んぼの中で稲の様子をみる森さん

八百屋になるための手始めとして農家になった森さん。
しかし今は日本の農地・土地について責任を感じています。
「中山間地の田んぼは効率が悪いしコストがかかるから皆やらなくなってきているけど、田んぼの保水能力がないと災害にもつながるし、集落が成り立たなくなるんです」

水野さんの畑から見た景色。棚田と海と…絶景です

「今後あたらしく農業に入ってくる人には中山間地の田んぼを守る働きを忘れないでほしい。今の時点では僕の米作りは赤字だけど、黒字にする方法は絶対にあると思っています」

最後に気になっていた事をたずねてみました。
森さん、最終的には農家を辞めて八百屋さんになるんですか?

手のひらにのせた森さんのバジルの葉

「いいえ。農業はやってみるとすごくおもしろい。“何かを作る”というのはすごく楽しいんです。八百屋と農家、両立できる道を今は目指しています」

フレッシュな新規就農者さん。
彼らの力強い芽吹きに心がふるえたエピソード5の旅でした。

フレッシュグループ

淡路島の新規就農による若手生産者グループ。
野菜の宅配や農業体験など様々な取り組みを精力的に行う。
代表:森靖一さん

http://www.freshherb.jp/

おいしいのヒミツ