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「栽培期間無農薬」という栽培手法をとっている久松農園。
おもしろい畑がある、と連れていってもらったのは、草ボウボウのカボチャ畑…

実はこれ、雑草抑制を目的としたリビングマルチ（被覆植物）。
カボチャを植えている列と列の間に意図的に生やした「麦」だそうです。

無農薬農法を実践する久松農園では除草剤は使いません。そこでこのリビングマルチを利用しているのですが、カボチャにもいい効果があるといいます。

「カボチャしか生えてないと、カボチャが好きな虫（害虫）ばかりが集まってきます。
けれど、麦を植えると、麦が好きな虫もやってきて畑に多様性が生まれるんです。
単にカボチャが好きな虫と、その虫が好きな虫だけがいるわけではなく、何十種類の虫がいた方が、食ったり食われたりしながら、いろんなバランスが保たれやすいんですね。
自然の力を借りた無農薬農法の知恵です」

畑の土にも気を配るというのが農場長の伏見さん。
「ウリ科のものばかり作っていると、その病気に弱い土壌になる。
夏にウリ科をしたら冬はキャベツとアブラナ科とか、畑も変えていきます」

「へ〜！」「ほ〜！」連発の取材班でした。