おいしいのヒミツ | ふじわらみきさんのおいしいレシピ

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ふじわらみきさんのおいしいレシピ

料理研究家・ふじわらみきさんが
自ら「おいしいのヒミツ」を探る旅に出て
日本各地の名産や農家さんに教えてもらった
季節のおいしい食材をヒントに
簡単に作れるおいしいレシピをご紹介！

さぁ、キッチンに立って Let's cook!

タマゴを使ったおいしいメニュー

極上タマゴのおいしさのヒミツに隠された
鶏やふるさとへの愛情と情熱
鳥取の大江ノ郷自然牧場で
大切なことを教えていただきました

Episode 9
こだわりの平飼いタマゴ！のヒミツへ

小松菜を使った京風メニュー

小松菜も『京野菜』!?
料理研究家のふじわらみきが
京都から全国に野菜を届ける「洛市」で
小松菜と京野菜のヒミツに迫ります

Episode 8
京野菜おいしい〜！のヒミツへ

料理研究家。
「料理は五感を通して感じるモノ」がモットー。

食べてくれる人を想い描きながら、素材本来のおいしさを素材同士の組み合わせで最大限に引き出していくレシピに定評がある。